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【甜點&彌月推薦】小茶栽堂Le Salon~好吃的幸福小茶捲

小茶栽堂小茶捲~~~幸福好味道~~~♥(´∀` )因為寫了一篇關於彌月試吃的文章,才有機會挖掘到這家甜點品牌--小茶栽堂雖說是介紹彌月試吃~但是大家不妨當成是甜

小茶栽堂小茶捲~~~幸福好味道~~~♥(´∀` )   因為寫了一篇關於彌月試吃的文章, 才有機會挖掘到這家甜點品牌--小茶栽堂 雖說是介紹彌月試吃~但是大家不妨當成是甜點的食記喔 畢竟好吃的東西,誰說只有彌月的時候才能品嚐呢?ε٩(๑> ₃ <)۶з 好吃的甜點---想吃的時候就買來吃吧~ 管它會不會胖...減肥這回事明天再說(我每次都這麼告訴自己(≧∀≦)ゞ) 吃到好吃的,幸福感油然而生~心情開心起來會想轉圈圈呢~~~ 人生就是要享受嘛~~是不?(*ˇωˇ*人)   小茶栽堂販售的種類有:法式手工餅乾、常溫蛋糕系列、馬卡龍以及自然栽培茶 在分享試吃感想之前~~先來看看小茶栽堂的堅持喔~~ ✽不含化製澱粉、百分之百安心食材    麵粉部份是使用日本三大品牌之一,專門做日本高級和菓子的原料--鳥越麵粉    香氣細緻,麥香濃郁,有別於多添加修飾澱粉的市售一般麵粉。 ✽奶油部份:使用法國進口天然發酵奶油--鐵塔牌<Elle & Vire)    取代一般常用的酥油、調和油,少了化學、多了安全~呈現更綿密細緻的健康味道 ✽不使用豬油、牛油、酥油、乳瑪琳、人造奶油、人工香精等添加物。 ✽少糖: 精選日本天然海藻糖,取代一般白糖,糖度降低60%,少了糖份、多了健康。   他們標榜讓食材回到最真實的味道, 少油、少糖、不含化製澱粉、無人工香精,口感比一般市售蛋糕更為清爽淡雅~    看了小茶栽堂以上的用料~~原料的使用種類個個都不便宜呀~ 一般店家的用料都是能省則省,可是他們卻這麼堅持高成本原料,只為了給消費者最健康、最好的~ 感動....(灬ºωº灬)   我要分享的試吃心得是小茶栽堂的小茶捲系列: 抹茶和風紅豆捲     彌月試吃的部份則是五份茶捲切片蛋糕,口味分別有: 焦糖牛奶捲、茉莉綠茶捲、北海道輕乳酪捲、巧克力烏龍捲以及抹茶和風紅豆捲   小茶捲的包裝非常喜氣而且討喜~大紅的底色襯托出白色羊咩咩的線條,充滿著日系風格呀 配合金色的提袋,如果要用來作為彌月禮盒也好適合呢~~~(*´∀`)~♥ 小茶捲系列的整體特色在於: 清爽不膩、帶著略微濕潤的鬆軟口感、入口即化, 並且搭配使用小茶栽堂的自然栽培茶品,以茶入點~~在蛋糕的濃郁奶香中可以品嚐到清新自然的氣息~(๑´ڡ`๑)   首先先來介紹彌月切片試吃的部份~ 除了抹茶和風紅豆外,讓我印象最為深刻的是焦糖牛奶捲~(✪ω✪)    焦糖牛奶捲真是好特別的風味~竟然甜中帶點鹹味耶!! 原來是裡面有著鹽之花做提味(✪ω✪) 蛋糕體本身就帶著焦糖香氣 內餡是濃濃的的法式焦糖風味融合的Mascarpone 再加上鹽之花...(鹽之花是法國最負盛名的海鹽) 這道口味真的是好特別呀>O<     打從出生沒吃過這款~~ 口味太特別的結果,一個切片我只剩一小口留給萱拔品嚐~ 他一直說他好可憐~~哈XD   這是茉莉綠茶捲~    這道茶捲顧名思義就是有著茉。莉。茶。香的茶捲~~哈哈!! 戚風蛋糕本身就帶著茉莉綠茶的茶香, 裡面則是茉莉綠茶風味的鮮奶油餡料, 仔細看鮮奶油內餡,還看得到許多黑色的小點點,想必是加入茶葉碎片吧(✪ω✪) 茶上加茶~~是道芬芳的小清新喔!在口中還會殘留著茉莉香的餘韻~~ 茶捲冰冰的吃,再配上熱茶~更好吃呢(●>▽<●)♡    這是北海道輕乳酪捲~    吃到這裡我這才發現了一件事, 我發現到小茶栽堂的小茶捲的蛋糕部份,每種口味的製造方式不盡相同耶 雖然蛋糕本身都很綿密,但是吃到北海道輕乳酪時,我發現更為細緻濕潤~~! 原來北海道輕乳酪的蛋糕是舒芙蕾的口感,帶著乳香 內餡是北海道煉乳加上台灣百花蜜~ 嗚嗚...整口蛋糕加內餡一起吃,好濃郁的乳味~~~我好喜歡呀>O< 重點是~濃郁的乳味濃而不膩喔!! 因為只有切片的份量,吃完後還會讓我懷念呢... 不夠吃~~哈哈哈~~好加在店在台北,可以去買(≧∀≦)   再來要介紹的是巧克力烏龍捲    又是一道以茶入味的甜點~  蛋糕體本身是帶著濃郁有著苦味的純巧克力風味, 內餡是烏龍茶香的奶油~~奶油餡裡面也有烏龍茶葉的碎片唷! 從來沒想過巧克力可以和烏龍茶搭配耶~哈哈 有點苦味的巧克力加上烏龍茶香還蠻match的嘛~ 巧克力蛋糕體會苦,那表示是用純巧克力囉?   再來是重頭戲~~抹茶和風紅豆捲 抹茶風味超超超濃郁的啦~~~ε٩(๑> ₃ <)۶з     蛋糕體本身就帶著清新的抹茶香了,沒想到內餡除了紅豆鮮奶油之外也有一層抹茶鮮奶油 大家看看這個剖面吧!!有沒有看到雙色餡料呀~~♥(´∀` )人      看了官網才知道,原來除了這兩種鮮奶油內餡之外, 竟然還有綠茶鮮奶油,難怪茶味怎麼這麼濃郁~~~(*ˇωˇ*人)   愛麗絲好喜歡小茶栽堂的紅豆內餡呀~紅豆鮮奶油有著畫龍點睛之妙 紅豆伴著乳香,好好吃~~~~要流淚喏... 紅豆鮮奶油還可以吃的到小小的紅豆的顆粒耶!! 可不可以多開發抹醬商品啊~如果有,我就可以抹在麵包上吃了~XD   抹茶和紅豆一直是好朋友~~ 濃濃的抹茶味加上濃郁奶香的紅豆~~ 如果是跟愛麗絲一樣喜歡抹茶口味的人 一定要嚐嚐這道抹茶和風紅豆捲喔~~♥(´∀` ) 千萬不要錯過小茶栽堂的抹茶和風紅豆捲!! 這真的和市售普遍的抹茶紅豆捲大大的不同呢~~(((o(*>▽<*)o)))   吃了小茶栽堂的甜點以後,因為以茶入味的特色,讓愛麗絲得以品嚐到他們茶葉的風味 看到官網介紹是沒有農藥的,愛喝茶的我,改天我一定要來試試 再等我買來分享心得喔~~(≧∀≦)   好消息~ 如果是孕媽咪要申請彌月試吃,這下有福啦~~ 申請到店試吃還有送馬卡龍牛軋糖一份唷,時間只到2015/12/31日止~~趕快把握ε٩(๑> ₃ <)۶з        延伸閱讀   2015年全台彌月蛋糕油飯免費、付費試吃懶人包大整理(破百家)~~^^(持續更新) 2015媽媽手冊換贈品換好康總整理-隨時更新(破百家)^O^ 別讓權益睡著了~~~2015年生育補助、育兒津貼––產後可申請之各項政府補助 2015寶寶手冊換贈品~~媽媽手冊領不夠還有寶寶手冊換贈品XD   嬰兒推車怎麼挑選? 嬰兒推車推薦--美國Zooper Twist Smart 傘車❤CP值高、品質好 1Y 寶貝萱萱滿周歲了  宜蘭傳藝中心收涎抓周趣--古禮抓周 孕婦該吃什麼?什麼不該吃?孕婦飲食建議與禁忌--養胎真的很重要! 36W+4D 開始準備待產包囉~~~~^O^待產包清單--剖腹產或自然產皆適用喔^^ 爸媽省很大~~~關於肺炎鏈球菌公費 《副食品工具懶人包》好用的副食品工具大集合~~前期&中期篇