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彌月試食Part.4 ☞ 明月堂

這回接獲【嬰兒與母親】的來信邀約讓✿小哭✿得以接獲明月堂的彌月禮盒試食除了一般的蛋糕、蛋糕捲~ 日式和菓子也掀起一片狂潮!!!滿多人想申請明月堂彌月禮盒試吃還未必都申請的到... (因反應太熱烈了!!

  這回接獲【嬰兒與母親】的來信邀約 讓✿小哭✿得以接獲明月堂的彌月禮盒試食 除了一般的蛋糕、蛋糕捲~ 日式和菓子也掀起一片狂潮!!! 滿多人想申請明月堂彌月禮盒試吃還未必都申請的到... (因反應太熱烈了!!!) 以下是明月堂彌月禮盒的申請方式:   1. 懷孕滿30W的媽咪 2. 上傳媽媽手冊照片私訊粉絲團 (請點) 3. FB粉絲團按讚並公開分享《明月堂》彌月禮盒照片;隨即私訊基本資料及上傳FB分享之照片 所有流程均在《明月堂》FB粉絲團完成!!! 每個月1號開放登記申請 真的是一刻也不能停歇~ 一定要快狠準的立馬私訊申請!!! 否則就要再多等一個月囉~~~ 媽咪們注意!!!      還未收到彌月禮盒時✿小哭✿就十分期待 畢竟鮮少有彌月禮盒是以日式道地の和菓子形式呈現!!! 不管在包裝上還是糕點品質,都有他一定的水準 光是外盒及提袋就十分吸睛!!! 好可愛唷~~~ 是送子鳥呢!!!   每個地方都充斥著明月堂的用心 讓人捨不得將它拆開    一開盒~ 裏頭包含八種日式和菓子及一條時雨捲 待會會一一向大家介紹  當然如果你想要全部都為日式和菓子 或是傳統一點,一條日式和菓子搭配一條時雨捲也是OK的     除了彌月禮盒之外 明月堂也有祝壽(賀)&喜宴禮盒可選擇  拿來當作伴手禮送人~ 真的十分體面!!!   側邊貼有保存期限 日期正好是✿小哭✿的生日呢      由於時雨捲-芋泥保存期限較短 so 一拿到明月堂彌月禮盒~ 第一個就要將它食用完畢!!!   來自日本的糕點有一個特性~ 那就是包材精緻!!! 為了讓糕點不直接與空氣接觸 都會將它一層一層的包覆住,衛生品質也較有保障    時雨捲為日本獨有的一種糕點 不含油脂,不添加色素、香料、醬料,以及不含防腐劑 全以天然食材製作   將它大切6塊  記得~ 品嘗日式和菓子(糕點)最好泡上一壺熱茶or咖啡一塊享用 否則以台灣人的口味來說~ 日式和菓子口味『偏甜』   以豆沙&蛋黃為主原料的時雨捲 裏頭包裹的是真材實料的芋泥!!! 吃的到帶有些微芋頭顆粒的芋泥~ 在口中散播濃濃芋香 帶點甜又不會太甜,品一小口再搭配一口熱茶 哎唷喂~ ✿小哭✿好享受這樣的調調 不疾不徐~ 可邊享用、邊做其他事 像是看看雜誌、書籍都很合適    再來要介紹四款超可愛の和菓子  日本就是有辦法讓人眼前為之一亮 每款顏色都好美~ 好漂釀 (((拍桌)))   一一將他們擺在餐盤上 唉唷~ 是不是捨不得將他們吃下肚了呢!?   首先登場的是紫芋 其外衣是以麻糬為基底,撒上一層薄薄的紫地瓜粉 (不是色素唷!!!) 大口咬下~ 麻糬外皮又薄又滑嫩 中間內餡品起來像是地瓜餡~ 口感十分綿密細緻 但甜度偏甜,必須小口小口慢慢品嘗,搭配茶品一塊享用   柚香蒸饅 外皮是帶有柚子香氣的,中心夾雜日式甜品常出沒的紅豆餡 除了紅豆泥還夾雜少許的紅豆顆粒 不同於麻糬Q彈外皮,此款和菓子是帶有一絲絲氣孔的粉狀口感 (但不到蛋糕那般的蓬鬆感) 很喜歡那淡雅的柚香香氣 讓此款和菓子不會因紅豆內餡吃多了而感到膩口      抹茶紅豆 一樣為麻糬外皮,裹上一層薄薄的抹茶粉 (吃的到抹茶特有的苦澀香氣) 中心內餡偏甜,但依舊品嘗的到紅豆&紅豆泥的雙重口感   櫻咲 (櫻花麻糬) 多麼夢幻的粉色糕點  上頭還放了一朵醃漬過的櫻花 第一口下去,有種微甜、微酸的香氣竄上腦門 應該就屬櫻花漬的味道 接著迎來的就屬甜膩的白豆沙~ 除此之外還帶有一咪咪的米香味   最後四款個別包裝的燒菓子   最中 指的是『中秋最中的明月』,即是農曆8月15日最圓的明月 中心內餡一樣包裹紅豆泥 但聽說這款紅豆泥的烹煮方式是最難的 除了吃的到綿密細緻的紅豆泥~ 還品嘗的到帶有些微硬度的紅豆顆粒 外皮吃起來很像甜筒冰淇淋的餅乾基底 (不是脆皮的那種喔) 如此正好中和中心內餡的甜度    紫蘇絥紗 絥紗原本是一種禮儀用的方型絹布,將禮品包裹起來送人 此款和菓子正取其意境,將紅豆內餡用餅皮包裹起來,代表送禮之意 餅皮帶有濃濃的紫蘇鹹甜氣息 (那感覺如同海苔搭配酸脢的fu) 使得中間的紅豆泥不至於太過甜膩     牛皮 日本平安時代由唐傳入,又稱求肥餅 古代時的求肥是用玄米和黑糖或是赤砂糖製作而成,顏色是黑的 與黃牛的皮顏色相近,所以稱之為牛皮!!! 其中心包裹的內餡很像年糕or涼糕 QQ軟軟的,又有點黏牙 甜度算是日式和菓子中不大甜的一款糕點     最後一款銅鑼燒 其滋味應該算是台灣最最最熟悉的一款 除了紅豆內餡本身還多了一股蜜香淡雅的香甜味 餅皮鬆鬆軟軟的口感深受大人、小孩的喜愛    呼~ 好一個日式和菓子饗宴 很喜歡這種慢步調的品嘗方式 小口小口細細品嘗~ 才能品出日式和菓子的精隨!!! 明月堂不管是在產品的包裝還是和菓子的製程及呈現都讓✿小哭✿甘拜下風 拿來當作彌月禮,我相信收到這份祝福的親友都會十分開心  *************************************************************** 明月堂 官方網站 ▍請點HERE 粉絲專頁 ▍明月堂sogo復興店 嬰兒與母親 ▍http://www.mababy.com/ ***************************************************************