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【美食推薦】黃金寶爆漿湯包

當家庭主婦的幸福彤話~我,常常為了做三餐,需要採買各種食材來料理,有時也會為了方便和節省時間,選擇買冷凍水餃、湯包來烹煮。這次幸福彤話~我,要來和大家分享的是這款《黃金寶爆漿湯包》「黃金寶爆漿湯包」係...

當家庭主婦的幸福彤話~我, 常常為了做三餐,需要採買各種食材來料理, 有時也會為了方便和節省時間, 選擇買冷凍水餃、湯包來烹煮。 這次幸福彤話~我, 要來和大家分享的是這款《黃金寶爆漿湯包》 「黃金寶爆漿湯包」係由名師出手精心調配, 薄麵皮與鮮肉、湯汁完美的黃金比例, 能把肉汁與湯汁完整鎖在裡頭。 接下來讓幸福彤話-我~ 嘗試著用不同的烹調方式來蒸煮美味的湯包囉! 《黃金寶爆漿湯包》 收到包裹時是冷凍配送, 一盒裡有20顆飽滿的湯包, 還附有二張有洞的蒸籠紙,可以重覆使用。 每顆湯包都有獨立的包材保護, 不用擔心湯包黏在一起,不好取出~ 首先我先使用大同電鍋來蒸湯包~ 食材: 黃金寶爆漿湯包6顆 冷水100ml 器具: 7吋有洞的蒸盤1個 陶瓷盤或碗1個 蒸籠紙1張 大同電鍋1台 取出一張蒸籠紙,舖在蒸盤上 每顆湯包都好大一顆~ 把湯包放在蒸盤上,留點位置, 讓湯包膨漲時不會擠在一起~ 先把陶瓷碗放在電鍋內, 再把湯包放在碗上架高~ 在外鍋加入100ml的冷水後按加熱~ 蓋上蓋子直接蒸煮約11-12分鐘後,電源會自動跳起~ 這時可以準備醬料~ 嫩薑絲加點醬油膏和泰式酸辣醬。 時間到~把鍋蓋打開, 小心翼翼的把湯包用筷子夾起來 蒸好的湯包好美喲!口水都快流下來了~~ 用筷子把湯包撥開~湯汁都鎖在裡面 滿滿的湯汁,一點都不浪費,全都在我肚子裡~~ 直接吃最好吃,可以吃到肉質的鮮甜和湯汁的美味! 沾上醬料來提味也很不錯! 只要12分鐘, 就能享用團購美食《黃金寶爆漿湯包》 第二~我想用炒鍋, 以煎煮方式來試試這款《黃金寶爆漿湯包》 食材: 黃金寶爆漿湯包7顆 冷水100ml 油少許 器具: 炒鍋1個 作法: 把湯包放在炒鍋中,加入少許的油, 小火煎2分鐘後~加入100ml的冷水 蓋上蓋子後,以小火煎煮10分鐘後熄火 約10分鐘,水份收乾就可以取出了~ 每顆湯包一樣飽滿,底部微微金黃~ 完美的湯汁一樣鎖在裡面喲~ 滿滿的餡料~ 搭配泰式酸辣醬也很好吃喲! 中午便當準備《黃金寶爆漿湯包》也很棒! 第三呢~我使用我最喜歡的廚房電器~水波爐 國際牌水波爐NN-BS1000來蒸《黃金寶爆漿湯包》 食材: 黃金寶爆漿湯包12顆 器具: 蒸籠紙2張 國際牌水波爐1台 雙面烤盤1個 在雙面烤盤上放上內附的蒸籠紙 把冷凍湯泡放在蒸籠紙上 國際牌水波爐的水箱加滿水 把排好的湯包放入水波爐中層 選擇手動蒸氣加熱功能 選擇17分鐘讓行程跑完 蒸好的湯包每顆都好漂亮~ 熱騰騰的美味爆漿湯包出爐囉~還冒著煙~ 每顆都有滿滿的湯汁~ 君君辰辰超喜歡的美味爆醬湯包,一下子就完成了 他們最喜歡吃原味,不沾任何醬汁,就很好吃了~ 剛蒸好的湯包非常燙,吃的時候要小心喲! 使用水波爐來蒸~~是不是超級漂亮呢! 第四呢~我直接使用微波的方法來蒸《黃金寶爆漿湯包》 食材: 黃金寶爆漿湯包5顆 冷水150ml 器具: 蒸籠紙1張 夏普水波爐1台 陶瓷有洞蒸盤1個 耐熱碗1個 微波蓋1個或使用烘焙紙當蓋子,但要戳洞 作法: 取出蒸籠紙舖在陶瓷有洞蒸盤上, 把湯包排在蒸盤上並在湯包上噴點水,防上表皮乾燥。 耐熱碗中倒入150ml的冷水 蒸盤疊在有放水的耐熱碗上, 並蓋上微波用蓋子,預防水份流失 直接放入水波爐中 選擇600W,直接微波7分30秒取出 蒸好的湯包有幾顆爆漿了,不過也很好吃! 使用微波的湯包~ 皮的口感會比較乾一點點,但內餡吃起來一樣好吃喲! 做了四種蒸煮方式,大家可以在家試試~ ------------------------------------------------- 接下來,幸福彤話-我~ 想挑戰的是用氣炸鍋來炸《黃金寶爆漿湯包》 雖說是炸,但其實算是用烤的方式來試看看~ 脆皮《黃金寶爆漿湯包》 食材: 黃金寶爆漿湯包8顆 熱水100ml 器具: 蒸籠紙1張 科帥氣炸鍋1台 把湯包放入舖好烘焙紙的氣炸內鍋中 氣炸鍋外鍋加入100ml的熱水 把內鍋放入後,在湯包表面上噴上一點點油,再噴上些許的水 直接選擇370F度/17分鐘 時間到後,再以400F度/3分鐘, 讓表面金黃,總計20分鐘完成 時間到,湯包表皮金黃,但湯汁有些都爆出來了~ 烤色算漂亮~ 吃起來口感,表皮是脆的, 內餡保留一些湯汁,很像吃煎包~很特別~ 脆皮湯包整體看起來也很美,不過要趁熱吃最好吃! 試了氣炸鍋的作法, 我也想試試用夏普水波爐來烤《黃金寶爆漿湯包》 食材: 黃金寶爆漿湯包10顆 器具: 烘焙紙1張 烤盤1個 夏普水波爐R-HL5T 把湯包放在舖有烘焙紙的烤盤上, 在湯包表面上噴點水和少許的油 夏普水波爐的陶瓷杯加滿水 選擇預蒸27行程跑完 把湯包放在最下層 不需預熱,直接以190度直接烤17分鐘 取出後,表面可以刷上湯包流下來的肉汁, 再以200度烤3分鐘讓湯包上色,總計20分鐘完成。 一樣湯包會爆開,可惜湯汁會流失一些~ 湯包底部金黃色 吃起來,皮偏乾軟,不是脆的, 湯包內餡一樣好吃! 口感比較像吃煎餃~ 《黃金寶爆漿湯包》 使用的豬肉為台灣在地 【台灣豬肉】 符合國家衛生標準自動化機械生產, 取得HACCP安全管理認證, 安全衛生、品質保證。 用料實在~ 自然食材不含瘦肉精、不含防腐劑及人工甘味劑 讓家人們可以安心食用。 這次幸福彤話~我,嘗試了好幾種料理方式, 我最推薦的料理方式是~ 電鍋蒸12分鐘就能完成,湯汁完美鎖住<不用顧火> 炒鍋煎煮12分鐘,湯汁完美鎖住<需要顧火> 水波爐蒸煮17分鐘,湯汁完美鎖住<不用顧火> 微波方法的口感雖然差了點,但是時間最快, 只要7-8分鐘就能完成,對於外宿族是很方便的選擇~ 另外使用氣炸鍋來做的脆皮爆漿湯包, 口感特別,大家有興趣也可以試做看看。 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考 請依據個人口感及食用方式去感受。 黃金寶爆漿湯包商品頁面 黃金寶官網 黃金寶粉絲團 Blog 隨意窩 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt?st=c&p=1&w=11067771 痞克邦 http://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3217536 FB-君辰愛分享&幸福彤話 https://www.facebook.com/Jun530chen/ 媽咪拜 https://mamibuy.com.tw/home/669833 IG https://www.instagram.com/yogurt_fuli/ Baby Home https://feed.babyhome.com.tw/fuli520